Die Grundlage der Vitamin-C-Hochdosis-Therapie bildet die Erkenntnis, dass bei zahlreichen Erkrankungen der Vitamin-C-Bedarf weit höher ist, als dem Organismus über den Magen-Darmtrakt zugeführt werden kann.
Das Spektrum der Behandlungsmöglichkeiten umfasst rheumatische Erkrankungen, Krebserkrankungen, Durchblutungsstörungen, Neurodermitis, Allergien, und "Infektanfälligkeit". In einer Dosierung von 7,5 bis 15 g Ascorbinsäure (meist 7,5 g) wird damit ein Vielfaches des Tagesbedarfes zugeführt.